söndag 14 december 2025

Ny plats

 Tallnäs, det låter som en plats i Dalarna. Är nog så att jag förväxlar med Tällberg. ..

Tallnäs är en stiftsgård, tillhörande Växjö stift ( tror jag). En stor anläggning med många hus. Hotell, läger, konferens, restaurang med daglig lunch, beläget mindre än en mil öster om Skillingaryd

Värnamofamiljen bjuder på julbord varje år. Under de senaste åren har vi varit på Toftaholm. Lite väl mycket mat där, tycker jag. Man måste inte ha 15 sorters sill och nästan lika många sorters lax. 

I år var vi då inbjudna till julbord på Tallnäs.

Ett "lagom" julbord. Fyra sorters sill, två sorters lax, sallader, kallskuret, varmrätter. Lutfisk fanns, men vi "slapp" dopp i gryta.

Jag har svårt med blandad mat. Det betyder att jag får hämta många gånger, för jag vill inte att två olika rätter .. inte ens olika sillar... ska blanda ihop sig.

Efter tre hämtningar hade jag smakat på det jag ville. Och med tanke på att det inte var så jättemånga olika rätter, så smakade jag på det mesta.

Efter sill, lax, ägg, lite pastej, lutfisk och Jansson var jag sugen på efterrätt. Det brukar vara så gott med lite grädde efter allt man blandat ihop.

Men det fanns ingen efterrätt!! Snacka om besvikelse. I övrigt har jag inget att klaga på vad det gäller maten. Den var god och vällagad.

Blir mer och mer arg då jag tänker på det! Man kan väl inte servera ett fullt julbord utan efterrätt! Skäms.

Kaffe/te, pepparkakor, skumtomtar och geléhallon  var det som fanns på "gottebordet". Samt en skål med frukt!

Mätt blev man. Lite för mätt! Det behövs ingen mer mat idag. Mer än lite frukt. Kanske lite glögg...

Förresten, det brukar serveras glögg på i samband med julbord...det fanns det inte heller...

Inget viktigt egentligen! Gnälltant! Fast... det där med efterrätten har jag svårt att komma över..😊

Ett fint och trivsamt ställe i övrigt! Fint adventspyntat.


Naturligtvis behövdes frisk luft när vi kom hem. Regn och gråväder. Skymning före solnedgången. Vilken sker på tidigast möjliga tid. Kl 15.20.  Om en vecka vänder det!!!

-Ska du skriva några julkort? undrade C-E. 

Jo hans få äldre släktingar skulle nog uppskatta det. Samt någon av min gamla vänner. Köpte frimärken på hemvägen från Tällnäs. Sju julkort blev skrivna... annat var det förr i tiden... då var det nog ett trettiotal. Nu skickar vi hälsningar via nätet i stället. Enkelt, bra... och billigt!




6 kommentarer:

  1. Jag håller helt med dig. Visst måste det finnas efterrätt på ett julbord. Egentligen hade jag hellre ätit alla sillsorter en dag och skinka , köttbullar, brunkål mm en annan dag. Tror magen hade uppskattat det. Efterrätt passar till båda dagarna. Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Skrev ett mail. Tänker att de måste förklara sig...Fler än jag borde reagera!

      Radera
  2. Efterrätt? Gröt tänker jag på då. Det måste väl finnas på ett julbord. Annan efterrätt har jag aldrig sett på ett julbord.
    Kul ändå att prova ett nytt ställe. God kväll! Eval8

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ris a la Malta, ostkaka... vi var ju i Småland... chokladpudding... Det brukar vara flera efterätter på julbord. Jag hade nöjt mig med en...Samma till dej!

      Radera
  3. Det var faktiskt lite ynkligt att det inte fanns efterrätt. Men godis är också gott.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Borde inte så fall varit mer... och delvis hemgjort. Nä, det var dåligt!

      Radera

Tack för dina tankar!
http://bloggkartan.se/registrera/7470/grimsaas