Har ni ätit pluma nån gång?
Har sett rätten på flera lunchmenyer, och undratå vad det kunde vara för något. Har förstått att det är någon slags kött, i min fantasi liknande de där fibrerna som man drar ut ut långkokat kött eller kycklingkött, och äter i pitabröd eller tortillabröd.
Vi brukar ju äta lunch på någon av restaurangerna i Värnamo varje tisdag. Detta innan vi hämtar pojkarna på skolan kl 13. Så har vi gjort varje tisdag, under terminstid, i snart två år. Ärligt talat börjar jag bli rätt trött på den restaurangmaten, trots att vi har tiotalet olika restauranger att välja mellan. Avundas absolut inte dem som äter ( dyr) lunch på restaurang, dagligdags.
Igår serverades pluma som dagens lunch på den kanske mest ansedda restaurangen i Värnamo. Madame.
Nu hade vi ju verkligen möjlighet att kolla upp vad det var som bjöds. Kollade på nätet i förväg, och fick veta att pluma är en styckningsdetalj, som sitter mellan ytterfile och karré på grisen. Inte blev jag mycket klokare av det. Fläskytterfile är absolut bra kött. Karré är sällan speciellt bra. Men det finns undantag, karré på Trollabo kvarn i fredags, smakade ypperligt.
Så fick vi då vår tallrik med pluma, efter det att vi avsmakat de olika, ganska smaklösa sallader, som bjöds på Madame. Små, tunna skivor kött, ovanpå en bädd av grönsaker och sås. Grönsakerna var helt ok, såsen var god...men köttet! Små fettsprängda fettslamsor. Vem kom på att man skulle äta det köttet? Hade passat bäst att mala ner till en sämre korvprodukt! Som den okräsna bonnunge jag är, så tuggade jag och åt. Men det var inte gott! Jag förstår inte hur en ansedd restaurangen kan servera något så oaptitligt! Jag kommer aldrig mer att beställa pluma, och det lär dröja innan Madame får besök av mej/ oss igen. 156 kr för dålig mat! Nej tack!
Men nu vet jag iaf vad pluma är för nåt...
En lugn mormors/morfarstisdag. Inte mycket utevistelse. Det var för kallt.
Tog dessa bilder då vi skulle ge oss iväg hemåt, i samband med att Konrad skulle skjutsas till fotbollsträningen. Johanna och K-P, de gav sig ut på ridtur i den kyliga seneftermiddagen













































