Lite sommarkänsla

 Tittade ut genom fönstret på morgonen. Såg en blå himmel. Föreslog att vi skulle ta den traditionella cykelturen ( jaja, elcykelturen då) till Erikson Cottage, för en förmiddagsfika. En stund efter tio gav vi oss av. Kanske liite för varmt för att ta på den nyinhandlade fleecetröjan från Engelsson...men det blåser lite kyligt då man cyklar med el-hjälp, så det var väl bara att dra upp ärmarna lite.

Vi var framme fem minuter innan öppningsdags, kl 11. Första kunden för dagen, alltså.

C-E beställde två olika bullar... surdegsbullar. Jag beställde en vaniljbulle ( med hallon) och en surdegsfralla med ost och skinka. Den senare levererades av en av de sommaranställda ungdomarna. Det var helt ok för henne att hamna på social medier. Härligt glad tjej.

En surdegsfralla blir man mätt av. En nybakad bulle går alltid ner. 

Halvvägs in på bullen kom förstås regnet. Bor man i Sveriges regnrikaste område, så får man stå ut med det. Flyttade oss under tak och kom att samspråka med ett sällskap på tre personer. De hade åkt tio mil bara för att fika på Erikson Cottage. ( Från Nässjö) Det var deras lilla grej, berättade de, att åka runt på olika sommaröppna små pärlor och testa fikat. En kul grej, tyckte jag.

Lite blöta blev vi på hemvägen... men den nyinköpta fleecen, den visade sej stå emot regn bra. Förstås... den är ju till stor del tillverkad av plast.....

Igår var jag med Johanna och killarna på ett annat trevligt... och barnvänligt.... fika-lättlunch-ställe. Stålboms i Falkenberg. K-P valde räkmacka... han älskar räkor... och vi andra tog en toast av något slag... det var ju lunch vi var ute efter.... Jättegott!

Det var Johanna som föreslog en dag i Halmstad och sedan en dag i Falkenberg, nu när det äntligen  blivit bättre väder och sommarkänslan kunde infinna sig. 

Vi började med ett besök på Engelssons. En synnerligen välbesökt butik för fritidskläder. Inga träningskläder, rena rama skogsmullekläderna. Vilket ju passar både mej ( och maken) och dotterns familj. Bra priser, bra kvalitet... hittade en härligt mjuk chokladbrun fleecetröja. Ett plagg som jag använder från mars till november. Det blev lite annat inhandlat också... sån´t som en tant som vandrar på vägar och stigar har användning för....

En stor lekplats skulle finnas  anslutning till "nöjesparken" Vallarna. 

Naturligtvis var där mycket folk. 

Många roliga grejer för barnen. Dessutom en plats där flera generationer träffades. Många mor/far-föräldrar var där tillsammans med barn och barnbarn.

En äventyrsgolfbana fanns det också. Killarna hade testat en sådan tillsammans med föräldrarna för någon vecka sedan. De vill gärna testa igen. Bra med en bana som var öppen, och inte hade en massa trånga hinder. Konrad blev riktigt bra efter hand. Med mormodern är det som det är.

Tror att killarna gillade "äventyrsbanorna" bäst. Till stor del gjorda av naturens material.  Det  passar oss skogstroll!

En tur ner till Skrea strand hann vi också. Orkade dock inte ta med oss badkläderna. Kul att se en annan strand än den vanliga vid Östra Stranden.

Lite strandhäng och ett härligt bad blev det under fredagseftermiddagen, då vi var i stugan på Östra Stranden, Halmstad.  Lite kallt i vinden, så resten av familjen avstod.  Gott i vattnet var det... och för ovanligheten skull  "högflod". Underlättar att slippa gå hundratals meter ( känns det som iaf) för att kunna bada ordentligt.

Riccardos har övertagit den gula kiosken på strandvägen. Riktigt god italiensk glass. Dyr, förstås... men utan logik i sin prissättning. En kula kostar 50 kr, två kulor 60 kr och tre 70 kr. Naturligtvis köper man två kulor och ber att få en extra sked..... lite ekonomisk måste man vara i dyrtider som dessa.

Tre dagar med lite riktig sommarkänsla. Har suttit på altanen och läst i eftermiddag.... utan  att en   droppe  regn överfallit mej. Hoppas att sommarvädret vill fortsätta... och jag kan stå ut med en skur eller två... bara det nöjer sig med det...

Tradition... nästan i alla fall...

 Normalt brukar vi cykla. För cyklar, det gör man ju även om man får lite extra hjälp av batteridrift på elcykeln. Maken hade faktiskt hämtat upp de fulladdade batterierna från källaren, även idag. Men så tittade vi ut, och sen gick vi ut och kände på vädret. Konstaterade att det blir väldigt kallt att ta sig igenom den oroliga luften, på en cykel.  Föreslog att vi skulle göra på samma sätt, som när vi brukar besöka Erikson Cottage  de gånger de har öppet under hösten; ställa bilen vid badplatsen och sedan få en bra promenad/vandring på sex km och 60-70 höjdmeter, med fikastop på "krogen i skogen".

Visst gick det gäss på Lagmanshagasjön. Och naturligtvis blåste det friskt från sjösidan.

Passerade snart ett av tre glashus, som hyrs ut av entreprenörfamiljen Erikson. 

Brygga och bastu finns på några tiotals meter från husen. ( Sovhus, "kök" och dass)  Frukost och fika ingår i hyran.... men 5000 kronor för att tillbringa 21 timmar i huset.... ? ( De två andra husen, som ligger längre från sjön, kostar bara 3500 kr per natt... om någon skulle bli sugen på att leva friluftsliv..)

Tror att även SUP och kanot ingår i hyran, för huset vid sjön. Inte läge för det idag... iaf inte SUP... För då skulle man lätt kunna få insupa en kallsup....

Det finns ett antal sommarstugor och flera åretruntboende  på norr och östsidan av sjön.  Och strand finns det, så att det räcker till många. Man rustar upp gamla hus och man bygger nytt. Och mitt drömhus. ja det finns i anslutning till sjön. Har skrivit tidigare att jag önskar att jag kunnat göra som Zlatan; gå fram till ägarna och erbjuda 10-20 miljoner.....

Det var kallt vid sjön, men i backarna upp till Erikson  Cottage, så blev det rätt svettigt. Vi var på plats bara några minuter efter öppningsdags, kl 11, och redan då var det kö. Många hade förbokat plats... och pizza. Jag tänkte väl att jag skulle kunna köpa en bit morsdagstårta, men se det kunde jag inte... för även den skulle jag ha förbokat....

Så det fick bli rabarberkaka i stället. Den var god... men ack, så mäktig. En rabarbersyltfylld surdegsbulle på det... Onödigt, men gott. Och bara att konstatera,  där gick det in mer kalorier än det gick åt att vandra sex km i rask takt.....( Mitt omdöme om promenadfarten, dock...)

Det är vackert på landet i dessa tider.... Svårt att få med allt på bild, men om man tittar noga så ser man att det finns några kor bakom det röda huset med den vackra trägärdsgården....

Det är alltid trevligt att besöka Erikson Cottage. Även om ägare och personal har fullt upp, så känner man sig alltid välkommen och väl omhändertagen. Tror att det kan vara fjärde året i rad, som vi besökt Eriksons Cottage på Mors dag. Senast som det var öppet, det var i advent. Naturligtvis var vi där då också. Under semestertid, så Erikson Cottage öppet to-sö. Övrig tid av året så tar man emot sällskap, och oftast då i samband med att det bakas pizza i den vedeldade ugnen....Dessutom bakar man surdegsbröd, som levereras till butiker och rekoringar runt om i bygden.

Förhoppningsvis ska det bli en eller ett par cykelturer till Lindås under sommaren.  Hamburgaren, som serveras, den har hög klass. Smörrebröd, är en annan läckerhet, som man gärna beställer.

En liten pärla, definitivt!

Måste spara några bilder från vårt gamla äppelträd, i den offentliga dagboken. Härligt att gå tillbaka och minnas  vackerheten...

 

Mer än fyrtio år sedan är det som vi planterade trädet. Det enda som överlevt från första planteringen, och som nu har blommor.... och förhoppningsvis frukter.... både längs stam och grenar.

Den här bilden vill jag också ha med. Det är en av de få bilder som jag tog igår, då vi gick upp och nerför Isaberg, för att hitta Naturpasskontroller. Ett tiotal MTB-are körde förbi, i rasande fart. HU!  Och vi gick helt bort oss, i början av vårt letande.... läste kartan helt fel.... hamnade nere vid sjön... så det blev några ordentliga backpass extra. Bra träning både för tant och farbror. Tar sin lilla tid att hitta kontrollerna... nu har vi registrerat 10 av 40 i Hestra. Och 14 av 30 i Ambjörnarp. Tradition, det också... nästan. Tredje året i rad.... Värst vad denna ganska otraditionsbenägna tant fått till traditioner på gamla dar...

Mathantverk

 

Idag har jag ätit  mitt livs godaste bulle. På Erikson Cottage. Favoritfiket bortom allfarvägarna.  Den tredje advent höll man öppet för adventsfika.  Nästa gång man kommer att ha öppet för fika, det kommer sannolikt vara kring fettisdagen.

Denna helt sanslöst goda bulle var bakad på surdeg, kulturspannmål från västgötaslätten, mjölk från Långelycke ( närmaste stora gård),saffranstrådar av god kvalitet, italienska mandlar, äkta vanilj och...

 ...zest från citronträdet i lokalen. Har för mig att det stod i växthuset under sommaren. Numera återfinns det i  den varma lokalen, där såväl bakugnar som pizzaugn värmer upp.

Men visst är det ett riktigt hantverk att lyckas producera ett ytterst välsmakande bakverk, med närproducerade och väl utvalda råvaror.

Har länkat till bageriet och eventplatsen tidigare, men här kommer den en gång till. Väl värd att läsa om.

Köpte med ett par goda surdegsbröd hem också. Normalt finns de att köpa en gång per vecka i någon av de lokala butikerna samt på flera olika reko-ringar. 

Det finns faktiskt ytterligare ett relativt nyöppnat surdegsbageri på bara ett par mils avstånd. Sibbarps surdegsbageri. Har inte besökt det helgöppna fiket ännu, men det får vi se till att göra inom det närmaste.

Eriksson Cottage har vi besökt många gånger. På sommaren är cafeet öppet från torsdag/fredag  till söndag. Det har blivit ett antal cykelturer dit, framförallt med elcykel.

Andra gånger har vi parkerat bilen vid badplatsen, några km bort, och fått en riktigt fin promenad. 

Idag blev det bil hela vägen, ett stopp vid badplatsen... och så tog jag promenaden här hemma.

Under den tid som vi njöt av kaffe och bulle, så kom det flera gäster, som var vandringsklädda och som passat på att ta sig en runda innan man besökte fiket.

Ser fram emot kommande fikastunder på Eriksson Cottage. Utomhus på sommaren. inne i den varma och välkomnande lokalen under kallare årstid.

Hantverk genomsyrar platsen. Brödet, porslinet, blomsterarrangemangen och utsmyckningarna. allt är äkta hantverk.

Entreprenör

 

Det var väl någon gång i slutet av förra århundrandet som ordet  entreprenör och entreprenörskap slog igenom, och blev riktigt populärt. Såväl som ett beskrivande ord på en person som på en företeelse.

Även inom skolans ram, så skulle man satsa på entreprenörskap. Det har funnits speciella utbildningar inom området, Navet i Borås, stod som ansvarig för en utbildning i ämnet. 

Jag hade länge svårt att såväl uttala orden entreprenör och entreprenörskap som att förstå den egentliga betydelsen. 

Numera har jag insett vad det betyder, och även insett att jag inte har den minsta entreprenörstalang- jag har inga direkta idéer och hade jag haft det, så skulle jag varken haft mod eller förmåga att utveckla dem.

Idag har vi varit på utflykt till en verklig entreprenör. Till en kvinna som verkligen kan stå för titeln entreprenör och som kan visa på vad ett gott entreprenörskap, innehållande en stor dos mod och en lika stor dos tålamod, kan leda till.

Elcyklarna fick komma ut på årets premiärtur. Inser hur bra den cykeln är för den som plötsligt drabbats av ett krånglande knä. Jättebra träning, man måste trampa en elcykel hel tiden- ja, utom i nedförsbackar då - och man kan lägga motståndet på tramporna utifrån vad som känns bra ur träningssynpunkt.

Jag har tidigare skrivit en del om Erikson Cottage, surdegsbageriet och eventplatsen mitt ute i skogen, på gränsen mellan Västergötland och Småland. 

Idag var det säsongspremiär för caféet. Det passade alldeles utmärkt med en cykeltur, med lite extra motorfart, dit på förmiddagen. Det var nästan så att vi var först på plats, när cafeet öppnade klockan 11. En alldeles nybakad bulle med vanilj och rabarber smakade synnerligen gott. 

Nybakat surdegsbröd fanns att köpa. Det fick följa med i cykelkorgen hem.

Elisabeth sadlade om från en chefspost på kommunens största företag, till att leva sin dröm. Hon ville använda sitt föräldrahem och området där omkring till en plats dit folk från när och fjärran vill komma för olika upplevelser. Hon har lyckats bra, trots pandemin. 

Elisabeth bakar också bröd och bullar, som hon levererar till några butiker en gång per vecka och till olika reko-ringar, när de har sin försäljningsdag.  Gott är det, extremt gott! 

Entreprenören har hittat ytterligare en nisch.  "Bo i glashus". En liten bit från caféet och bageriet  finns två glashus. En i närheten av sjön, en i skogen. Här kan man övernatta, med naturen som närmsta granne. 

Elisabeth berättade att ett par från Borås, sex-sju mil bort, skulle komma cyklandes under dagen och sedan övernatta i ett av glashusen. På facebook har jag sett att man redan haft ett antal övernattningar trots att glashusen kom på plats för bara några veckor sedan.

I ett litet hus bredvid glashuset, finns en liten köksdel. Som jag förstod det, så levereras frukost, medan ev. lunch och kaffe/te/fika/kvällsmat får tillagas av gästerna.

Här är toaletten... och någon form av omklädningsrum. 

Snacka om att komma på kreativa och annorlunda upplevelse-möjligheter.

Vill man inte bo i skogen, så finns det flera möjligheter till övernattning vid Erikson Cottage. Bland annat i en gammal ryggåsstuga. Om jag inte minns fel, så bodde Elisabeths pappa där som barn...

En liten regnskur överföll oss, precis då vi kom till badplatsen vid Lagmanhagasjön.  Vi stannade till en kort stund under det att regnet övergick till sol. Det är mycket vatten i sjön, inte mycket till strand. Konstaterade också att årets premiärdopp kommer att bli bland de senare. Så här års brukar jag oftast ha tagit det första doppet. 

Grusvägarna var rätt studsiga idag, Många vägföreningar väljer ju att "skrapa" och grusa vägarna på våren, och det tar några veckor innan underlaget blir riktigt bra för cykelturer.

Det fick bli asfaltsvägen hemåt. 

Kändes så gott att få jämn asfalt under däcken.

Området kring Nittorp brukar bjuda på rik växtlighet. 

Så även denna dag!

Att se backsippor alldeles vid vägen, det var en riktig höjdare. Oftast brukar man missa den korta blomningsperioden hos de ganska så ovanliga växterna.  Det finns fördelar med en lång och kylslagen vår, blomning och lövsprickning blir utdragen, och man har chans att hänga med i naturens olika övergångar.

En fin cykeltur blev det, denna pingstafton. 

Rena turen att jag hörde ordet pingst på radio för några dagar sedan. Annars är det  en bortglömd högtid, sedan nationaldagen ersatte annandag pingst. Vilken jag tycker var heltokigt.  Bättre hade varit att göra någon av midsommardagarna  till nationaldag - om vi nu behövde någon sådan, med tanke på att  i saknar den traditionen- och behållit annandag pingst. Nu blir pingsten bortglömd.

Erikson Cottage har öppet de flesta helger i sommar. Det känns som om det kommer att bli ett antal cykelturer dit.